Datura stramoine
Origine :
Habitat : cette plante pousse dans les champs cultivés mais aussi dans les friches, bords de cours d’eau, où elle peut être localement très envahissante.
Présence en France : le datura est présent sur l’ensemble du territoire métropolitain.
Vecteur de dissémination : il s’agit d’une plante annuelle, très invasive dans les cultures estivales. La germination a lieu en fin de printemps et la floraison se déroule en été et à l’automne. Chaque pied produit de 500 à 5 000 graines.
Danger / Impact sur la santé humaine : les alcaloïdes contenus dans le datura peuvent provoquer des troubles périphériques (dilatation de la pupille et troubles de l’accommodation ; tachycardie, vasodilatation etc..) puis des troubles centraux (agitation, confusion, hallucinations…) et dans les cas les plus graves un coma ou un arrêt cardiaque.
Sources :
REBOUD X. (2019) Pourquoi et comment le datura contamine-t-il les denrées alimentaires ? INRAE
FOUCAUD-SCHEUNEMANN C. (2020) Le datura, une plante à hauts risques, INRAE
Substance active atropine, VIDAL 2021
Substance active scopolamine, VIDAL 2013